Меню

Салати
Холодні закуски
 

 

Грецький салат із свіжих овочів і сиру Фета ..... 84 грн.

 

Салат з курячою печінкою та персиками ........... 89 грн.

 

Салат з качиною грудкою і грейпфрутом ........ 159 грн.                                                                                                                        Салат із авокадо, оливками Каламата і сиром 

Халумі з гриля ................................................................  163 грн.

Салат "Цезарь"  з курочкою ..................................... 147 грн.                                           з лососем гравлакс .................... 177 грн. 

                                       з креветками ............................ 188 грн.                                                                                  

"П'ятизіркова банда" морськи делікатеси ........ 178 грн.

 

Салат "Пробивний характер" ................................. 116 грн.

(з овочами, грибами і куркою, підсмаженою на грилі)                                                                                                                                                    Салат"П'ємонте" ............................................................ 95 грн.

(з прошуто, томатів чері, руколи і сиру горгонзола)     

Сет  делікатесних сирів ........................................... 215 грн.  (пармезан, пекоріно, тет де муан, радомєр, горгонзола, брі,  мед, фінікі, асорті горіхів)    

    

Плато м'ясних делікатесів .................................... 210 грн.  (прошуто крудо, салямі мілано, салямі наполі, фует, бастурма і оливки каламата)                                                                                                                                                                       

Паштет з курячої печінки з тостами ............................................................................. 93 грн.                                                                                                             

Тартар з лосося ................................................................ 95 грн.

 

Оселедець власного засолу .......................................... 60 грн.

                                                                                                                Хумус з фокачо ................................................................. 64 грн.

 

Лаваш з сулугуні з соусом чіпотле .......................... 60 грн.

 

Лаваш з тандиру.............................................................. 25 грн.

 

Брускета з рибою холодного копчення й

авокадо ................................................................................. 46 грн.                                                                                                             

 
Бутерброди, хліб

Чіабата  власного випікання ........................................ 3 грн.

Крафтовий бородинський хліб .................................... 3 грн.

Гарніри

Рис з овочами  ................................................................. 37 грн.

 

Картопля фрі  ................................................................. 52 грн.

 

Картопля відварна ...................................................... 34 грн.

 

Овочі запечені на вуглях .......................................... 145 грн.                                                                                                                      

 

 

Бульон із домашньоі птиці, домашньою локшиною і яйцем  .................................................................................... 59 грн.

 

Том-ям - гострий тайський суп з креветками ...................................................................... 109 грн.

 

Крем -суп грибний з насінням соняшника ............ 64 грн.

 

Борщ червоний з салом .................................................. 91 грн.

                                                                                                              Солянка м'ясна ................................................................. 79 грн.

 

Юшка рибна з соусом саламур ................................ 89 грн.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

 

Соуси на вибір:

Гірчично-медовий, до шашлику, до стейку, гострий,

часниковий...........................................................................10 грн.

 

Соус ВВQ, сирно-грибний, з чорного часнику ....... 23 грн.

 

Соус Пепе Верде - вершковий соус з зеленим         перцем ................................................................................. 35 грн.   

Перші страви
 
Паста
 
 

Паста Карбонара Неро ............................................... 96 грн.

 

Паста Неро з морепродуктами та грибами .......... 102 грн.

Паста з качиною грудкою ........................................ 118 грн.

 

Равіолі з індичкою і печерицями.......................................75 грн.

Равіолі з бринзою та шпінатом ............................ 135 грн.

Лазанья з куркою та грибами ..................................... 106 грн.

Лазанья з лососем та шпінатом ..................... 172 грн.                                         

                                                                                                                     

                                                    Різото                                                                                                                                                                             

Різото з тар-таром із тунця .................................. 96 грн.

 

Різото з креветкою ...................................................... 97 грн.

 

 
    Страви з риби 

Стейк лосося готується на мангалі ........................ 240 грн.

Скумбрія ...........................................................................136 грн.

(смажиться на мангалі)                                                                      

                                                                                                          Судак смажений ............................................................125 грн.

(подається з кільцями цибулі, обсмаженими на грилі)

 

Дорада в пряних травах ............................................ 90 грн.

                                                                                                            Биточки з судака ......................................................... 127 грн.(з картопляним пюре і соусом тар-тар)

                                                                                                                    Мідіі в вершковому соусі  ........................................... 117 грн.

 

Вечеря рибалки ............................................................. 147 грн.(мідіі, смажені з кальмаром, грибами і цибулею)

 

Рапани по-строгановськи ........................................ 156 грн.

 

 
 
Закуски до пива
 

Страви з птиці

 

Шашлик з індички ....................................................... 136 грн.

(подається з гірчично-медовим соусом) 

 

Стейк з курячого стегна ............................................ 65 грн.

 

Запечена у вині качина ніжка ................................ 195 грн.(з картопляно-шпінатним пюре)

 

Стейк з індички з персиком та соусом солодкий чілі ...................................................................................... 145 грн.

Гангстерські дружини .............................................. 181 грн.

(рулетики з індички з сиром, загорнуті у бекон)

 

Котлета по-киівськи ................................................. 136 грн.(з картопляним пюре)

 

Люля-кебаб з курочки .................................................. 81 грн.                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Страви з телятини 

 

Антигангстер ................................................................. 93 грн.

(стейк з яловичини на кістці, маринований в гранатовому соку, готується на мангалі)

 

Стейк Рібай  ................................................................... 172 грн.

(з соусом Пепе Верде)

 

Телятина з овочами ................................................... 145 грн.                                                                                                                        Подих кохання ............................................................... 172 грн.

(телятина з вишнею в коньяці)                                                                                

Шашлик із соковитої телятини........................... 195 грн.

 

Біфстроганов з підсмаженою картоплею ....... 163 грн.

Люля-кебаб з телятини ............................................. 93 грн.

 

Плескавиця  з сиром .................................................... 113 грн.(рубане м'ясо по-сербськи з домашнім сиром, обсмажене на мангалі)

                                                                                                                     

Уштіпци ........................................................................... 126 грн.(пікантні шматочки рубленого м'яса з сиром, копченим беконом та перцем чилі)

                                                                        

Балканська компанія ................................................ 468 грн.

(чевапі. уштіпци, батак, з картоплею по-селянськи та запеченими овочами)

Печінка по-берлінськи ................................................. 80 грн.

                                                                                                                                                            Страви зі свинини

 

Стейк зі свинини Антрікот ......................................68 грн.

(вага  м'яса у сирому вигляді)   

 

Шашлик із ошийка ...................................................... 145 грн.

Ребра свинячі в соусі теріякі ..................................... 57 грн.  

 

                                                                                

 

Десерти
 
Страви з м’яса

Фірмові крильця  з соусом BBQ ...................................... 82 грн.

 

Моцарела фрі з ягідним соусом  ................................ 70 грн.

 

Грибочки фрі з часниковим соусом ................................ 73 грн.

Бастурма до пива ........................................................... 79 грн.

М'ясна дошка до пива ................................................... 154 грн.

(кабаносі гострі і класичні, бастурма, поросячі копчені вушка, гріночки з бородинського хліба і часниковий соус)

 

 
 

Шоколадний фондан ..................................................... 75 грн.

(теплий шоколадний кекс з м’якою серединкою, подається з кулькою морозива)                                                                                                                                                                                                 

Чізкейк чорничний ........................................................ 66 грн.

 

Голівуд ............................................................................... 68 грн.(шоколадний торт)

Наполеон ........................................................................... 57 грн. 

(торт із заварним кремом)

 

Пана кота ......................................................................... 70 грн.

(з ягідним конфі)

 

Павлова з лімонним курдом, творожним кремом і ягодами .............................................................................. 55 грн.

Моті малина - персик .................................................. 50 грн. 

(японські солодощі з рисового тіста)

 

Сирники .............................................................................. 79 грн.

(з ягідним соусом і сметаною)                                                                                                                                                       

Примавера ....................................................................... 88 грн.  (морозиво з карамелізованою грушею, горіхом кеш'ю і чорним гарячим шоколадом)                                                                                                                                                                                                 

Блюз ..................................................................................... 82 грн.

(ванільне морозиво, полите гарячим шоколадом, подається     з горішками на вибір)

                                                                                                                    Морозиво власного приготування ......................... 26 грн.

(лимонне, трюфельне)

Морозиво з чаєм матча

з горіховим дакуазом ................................................... 46 грн.

Кулька ванільного морозива .............................. 25 грн.